• Подготовка объекта к открытию
• Подготовка организации к проверкам РПН
• Разработка документов ХАССП

Отзыв клиента:

Елена Сокирянская,  Руководитель проекта “Apach Lab”

Компания “МАС” провела для он-лайн школы “Apach Lab” серию тренингов для управляющих/технологов/собственников по вопросам управления безопасностью пищевой продукции. Все тренинги были записаны на видео. На данный момент они являются одними из самых посещаемых на платформе “Apach Lab” и имеют огромное количество положительных отзывов клиентов компании “Apach Lab”.

4 дня (день на объекте и 3 дня формирование отчетов с рекомендациями).

Отзыв клиента:

Мария Ерошина, ООО “Маркон”, сеть Стардогс

Компания “МАС” провела в нашей сети не только внешний аудит в кафе, но и на продовольственном складе. Хотим отметить высокую квалификацию услуги. Сроки проведения услуги были согласованы и  соблюдены. Было получено заключение и рекомендации, согласно которым провели работы по устранению замечаний.

Аудиторы МАС прошли по всему технологическому процессу от начала до конца. Были затронуты все моменты производства, и показаны тонкости и регламенты программ,  о которых нам было не известно. Замечания были указаны профессионально и грамотно. И до и после аудита наши сотрудники регулярно посещают информативные семинары компании МАС. После аудита были внедрены все корректирующие мероприятия, что позволило пройти внутренний аудит без единого замечания.

действующие нормативные документы в общественном питании (Постановления Правительства РФ, Правила работы предприятия, ГОСТы, санитарные правила), их применение при работе предприятия.

Отзыв клиента:

Анна, Владелец Кафе “ХУГГЕ” ,ООО «Вкусное Здоровье»

ХАСПП – не простая задача…. Но с Татьяной и ее командой дается нам легче чем я ожидала. Прошел год с момента открытия кафе и чуть больше как мы заказывали услуги по всем правовым документам  для нашего предприятия. И до сих пор Татьяна и ее команда ведут поддержку, к ним можно обратиться по любому возникающему вопросу в этой области работы заведения. В компании “МАС”действительно работают профессионалы, любящие свое дело.

Отзыв клиента:

Шмиголь Александр , Сеть “Сабвей”

Услугу получили в полном объеме. Специалисты “МАС” пришли на предприятие, провели аудит,  после чего сделали заключение и разложили все “по полочкам” – какие задачи и как надо выполнить. На протяжении следующего года сотрудники “МАС” оказывали сопровождение, помогали в любом возникающем вопросе. Удобно и профессионально, когда в кратчайшие сроки получаешь ответ на поставленный вопрос. Отдельная благодарность Татьяне, за то, что она всегда приглашает на полезные и информативные семинары для малого частного бизнеса на платформе Правительства Москвы.

• Сертификация объектов по стандарту ИСО 22 000
• Сертификация продукции (аккредитованная лаборатория); ТУ, протоколы, декларации
• Сертификация организации по международной схеме FSSC (для вхождения в международные сети).

Отзыв клиента:

Кравченко Алексей, Фабрика-кухня  ООО «ПК Славянская Трапеза».

Услуга по сертификации компании “МАС” соответствовала ожиданиям, была проведена в оговоренные сроки. Услугу заказали в связи с тем, что действие прежних сертификатов закончилось. Хочется отметить работу Татьяны Погребной как высококвалифицированного специалиста и коммуникабельного человека, с которым легко общаться.