Автор статьи: Наталья Пушкина

Дизайнер-эксперт, партнер консалтинговой компании для рестораторов KULAKOVA&PARTNERS. 

Думаю, никто не будет спорить, что ресторан – это место, где создание комфортной обстановки является одной из приоритетных задач проектировщиков. Тут нам приходится решать несколько задач.

Первым делом нам необходимо защитить от шума, который издаёт оборудование ресторана, прилегающие помещения, ведь не только громкая музыка, но и шум вентиляции могут помешать соседям.

И тут уже как вам повезёт. Вполне возможен даже риск закрытия заведения специализированными инстанциями. Поэтому нужно в первую очередь позаботиться о том, чтобы ни один звук не долетел до находящихся за стеной ушей. 

шум ресторана

Но как же узнать заранее, будут ли проникать звуковые волны, например, от акустических колонок, если оборудование ещё не закуплено? 

Сейчас существует специальное оборудование для воспроизведения звука, существование которого предполагается в будущем. Необходимо узнать параметры будущего музыкального оборудования и настроить в соответствии с ними специальное устройство, которое будет генерировать заданные параметры звука. Распространение эталонного звучания замеряется, а далее определяется, где и какие материалы использовать, и какие меры принять. 

Все эти мероприятия лучше доверить специалистам по шумоизоляции и созданию акустического комфорта. Когда я столкнулась с проблемой шума, я была поражена, насколько это обширная тема, и как сложно и важно правильно направить звуковые колебания в нужное русло. 

акустика в ресторане

Не менее важно оградить наших гостей от ненужного гула в заведении, скрежета столов и стульев и т.д. Конечно, мы все знаем, что для того, чтобы погасить отражение звуковых волн, необходимо использовать фактурные материалы, но иногда и эти меры не помогают. А бывает и наоборот. Переборщили с этим и в помещении становится слишком глухо. Что тоже не очень-то хорошо. 

Я рекомендую уже на самых ранних стадиях ремонта обращаться к специалистам по акустике. Как только архитектор-дизайнер предоставит вам план расстановки мебели и оборудования, можно идти к ребятам, которые профессионально занимаются измерением шума в заведениях общепита (если вам такие ребята нужны, напишите нам, порекомендуем). И тогда будут предусмотрены все лазейки любого вида шума, а также будет создана наиболее комфортная акустическая среда для гостей.

Для пяти первых обратившихся подписчиков в соц.сетях с 20 декабря 2019 по 13 января 2020 планировочное решение вашего заведения мы сделаем абсолютно бесплатно!

Вы получите на руки план расстановки мебели и оборудования, а это уже полдела. С этим планом можно будет уже общаться к специалистами по шумоизоляции. А это уже 50 процентов успеха.

Если вас заинтересовало наше предложение, свяжитесь с нами любым удобным для вас способом, расскажем детали. Все наши контакты по ссылке.

Удачи во всех начинаниях!

Автор статьи: Наталья Пушкина

Генеральный директор студии дизайна “Art House”

Руководитель студии дизайна «АртХаус». Занимаюсь дизайном интерьера более 10 лет. Обучалась в России (в МАРХИ), в США изучала психологию цвета. Мою квалификацию признала комиссия, состоящая из именитых архитекторов и дизайнеров при принятии в члены Международной Ассоциации «Союз дизайнеров». С гордостью могу утверждать, что все проекты студии дизайна «ArtHouse» отличаются профессионализмом, чувством стиля и красоты. К каждому своему проекту мы подходим с любовью и смекалкой, будь то магазины крошечные или большие, мини-гостиницы или огромные отели , небольшие офисы или многоуровневые кабинеты руководителей федерального масштаба, небольшие кафе или фешенебельные рестораны – все подчиняется основному принципу : «Максимально эффективное использование бюджета , времени и пространства».

Подробнее об услугах можно узнать, перейдя по ссылке.